De part son activité et ses process au quotidien, le Fouquet's a des impacts environnementaux directs et indirects, plus ou moins significatifs. Premier Palace parisien certifié ISO 14001, et ayant réalisé son Bilan Carbone^®, il analyse, prévient et limite ses impacts environnementaux afin que ses clients et ses partenaires considèrent sa démarche crédible, responsable et que ses métiers soient considérés comme toujours plus respectables.

• réduire de 50 % ses émissions de gaz à effet de serre
• réduire de 50 % sa consommation d’eau / unité de produits finis
• réduire de 50 % sa génération de déchets / unité de produits finis

En se fixant ainsi des objectifs quantitatifs à long terme sur trois indicateurs-clés, L'Oréal confirme son engagement.

L'Oréal soutient donc naturellement la campagne 10:10 qui vise à mobiliser l'ensemble des parties prenantes en France pour contribuer dans le cadre de leurs activités à une réduction des émissions d'au moins 10 % sur un an. Par exemple, en France, le groupe a mis en oeuvre des Bilans Carbone^® sur les sites de Vichy et Chevilly Larue, ainsi que des programmes d'éco-conception des packagings pour les marques du groupe.

Alter Eco de par la nature de son activité, est très régulièrement confronté à la problématique environnementale. Entreprise importatrice de produits agricoles, son activité a un impact environnemental qui intègre différents niveaux de la problématique (transports, techniques agricoles, distribution, etc.). Dans une démarche de progrès, Alter Eco calcule, réduit au maximum et compense les émissions de CO₂ liées à son activité depuis 2005 et utilise désormais le critère carbone comme un critère d’analyse stratégique, pour se demander comment rendre l’activité la plus respectueuse possible de l’environnement, à chaque étape du cycle de vie de ses produits, depuis sa production dans la coopérative jusqu’à son utilisation par le consommateur.